scroll

Mamy certyfikat EKO!

Świadomość konsumentów w zakresie zdrowych produktów i ich składów rośnie coraz bardziej. Choć jeszcze nie wszyscy, to już spora część z nas zwraca uwagę na etykiety i – nim dany artykuł trafi do koszyka – rozsądnie sprawdzamy czy jest on korzystny dla naszego zdrowia i czy nie zawiera szkodliwych substancji E-. Na rynku można znaleźć […]

Świadomość konsumentów w zakresie zdrowych produktów i ich składów rośnie coraz bardziej. Choć jeszcze nie wszyscy, to już spora część z nas zwraca uwagę na etykiety i – nim dany artykuł trafi do koszyka – rozsądnie sprawdzamy czy jest on korzystny dla naszego zdrowia i czy nie zawiera szkodliwych substancji E-.

Na rynku można znaleźć wiele produktów, które mają w swojej nazwie „bio”, „eko”, albo „organic”, jednak nie każdy ma świadomość, że tak oznaczone mogą być jedynie produkty o certyfikowanej jakości, które spełnią wymagania dotyczące rolnictwa ekologicznego.

Wielu konsumentów wciąż utożsamia żywność ekologiczną z żywnością zdrową czy naturalną. Warto jednak pamiętać, że tylko produkty z logo rolnictwa ekologicznego (zielony liść) dają gwarancję, że podczas ich produkcji i przetwarzania nie stosowano promieniowania jonizującego ani genetycznie modyfikowanych organizmów i ich pochodnych.

Dopuszczone do wykorzystania w rolnictwie ekologicznym środki ochrony roślin i nawozy gwarantują brak ich negatywnego wpływu na jakość produktu końcowego. System kontroli produkcji ekologicznej pozwala na śledzenie każdego artykułu na wszystkich etapach produkcji, przygotowania i dystrybucji – począwszy od produkcji pierwotnej produktów ekologicznych poprzez przechowywanie, przetwarzanie, transport, sprzedaż oraz zaopatrzenie ostatecznego konsumenta. [źródło: https://www.tuv.com/pl/].

Żywność ze składem eko

Głównym założeniem przetwórstwa ekologicznego jest przygotowanie żywności z produktów rolnych poddanych kontroli na zgodność z wymaganiami rolnictwa ekologicznego. Produkt może być oznakowany jako ekologiczny wyłącznie wówczas, gdy co najmniej 95% składników pochodzenia rolniczego stanowią składniki, które posiadają certyfikat zgodności z produkcją ekologiczną wydany przez upoważnioną jednostkę certyfikującą. Na opakowaniu produktów ekologicznych musi zostać podane miejsce pochodzenia rolniczych składników ekologicznych, numer jednostki certyfikującej sprawującej nadzór nad producentem oraz logo rolnictwa ekologicznego. TÜV Rheinland Polska jest upoważnioną jednostką certyfikującą w zakresie przeprowadzania kontroli oraz wydawania i cofania certyfikatów zgodności  – numer identyfikacyjny PL-EKO-08.

Bio – Mniamoo

Temat bycia eko wzięliśmy bardzo poważnie i jako pierwsza lodziarnia w Polsce (!) uzyskaliśmy certyfikat ekologiczności od TÜV Rheinland Polska. Zdajemy sobie sprawę, jak ważne dla zdrowia jest to, co spożywamy, dlatego w trosce o miłośników naszych smaków wprowadziliśmy linię produktów z oznaczeniem zielonego liścia. Mleko, owoce oraz pozostałe składniki, których używamy podczas produkcji pochodzą ze źródeł, które spełniają wszelkie wymogi gospodarstw ekologicznych. W sekrecie zdradzimy Wam, że jednym z punktów naszego zaopatrzenia jest ZPM Dominik z Nowego Sącza, który dostarcza nam mleko od  szczęśliwych krówek wypasanych na sądeckich łąkach.

Uprzedzając pytanie, które z pewnością zaraz się pojawi: dlaczego część produktów Mniamoo jest bio, a część nie?

Tu spieszymy z wyjaśnieniem, które z pewnością uspokoi wszystkich miłośników naszych lodów. Wszystkie nasze produkty przygotowujemy na bazie naturalnych i zdrowych składników z tych samych źródeł, jednak tylko część naszych zaprzyjaźnionych krówek ma unijny certyfikat ekologiczności, a pozostałe, które żyją razem z nimi, dopiero czekają w kolejce po „paszport eko” 😉

[w artykule wykorzystano informacje opublikowane na stronie TÜV Rheinland Polska]